Babi Guling merupakan makanan khas Bali yang paling populer. Babi guling merupakan sejenis lauk pauk yang dibuat dari anak babi betina atau jantan secara utuh kecuali isi perutnya dikeluarkan seluruhnya diganti dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon, dipanggang diatas bara api sambil diputar-putar ( diguling-gulingkan) sampai matang yang ditandai denga warna kulitnya menjadi kecoklatan dan renyah. Babi guling bu oka berada didaerah ubud jalan sueta, untuk satu porsi babi guling berkisar antara 30.000 sampai 40.000
0 komentar:
Posting Komentar